上野 戸みら伊本舗 （こうずけ とみらいほんぽ）
上野 戸みら伊本舗 （こうずけ とみらいほんぽ）は上野駅と御徒町駅の間くらいにあるラーメン屋です。
平日の12時30分に行きましたが、お店は割と空いていました。
店内はきれいなのでデートでも入りやすいと思います。
様々なスープのラーメンが食べられるお店ですが、一番人気と推している豚骨魚介らぁめんを注文しました。平日のランチタイムはライス無料、または麺大盛り無料となるのでライスをもらいました。
スープはとろみすらあるこってりとしたスープですが、塩気は控えめでした。かなり深みのある味とは思いましたが、私はあまり好きな味ではなかったです。
チャーシューとメンマはしっかりと味付けされているという印象です。個人的にはスープに馴染むようにもう少し薄めの味付けで良いかと思います。
チャーシューは油がすごいです。若い人は好きかもしれませんが、私は少しきついと思いました。
麺は細めのストレートです。安っぽくもなく、適度にスープと絡みます。
らぁめんに対するこだわりは感じましたが、私の味覚とは若干ずれが合ったかも知れません。他のらーめんを食べてみたらまた違うかもしれません。
